Churros NESTUM®

Churros NESTUM®
Hidangan: Dapat 4 hidangan

Deskripsi

Sedap dihidang panas, bersalut gula kulit kayu manis dan dicelup dalam sos coklat yang pekat.

Ramuan

Churros:

Sos Coklat:

Arahan

Langkah 1

Ayak tepung bersama tepung naik sendiri di atas kertas, ketepikan. Letak mentega dan garam di dalam mangkuk adunan tahan panas dan tuang air panas ke dalamnya. Masukkan mentega cair, kacau. Masukkan pula tepung yang telah diayak dengan cepat ke dalam air panas, kacau sehingga bater pekat dan melekit. Kemudian tambah NESTUM® dan gaul.

Langkah 2

Panaskan minyak dalam kuali anggaran 4 sm atas api sederhana.

Langkah 3

Sementara itu, sediakan beg piping dengan muncung bentuk bintang. Isikan bater ke dalamnya mengikut jumlah yang selesa dipegang.

Langkah 4

Picit bater anggaran 6 sm panjang ke dalam minyak panas, potong menggunakan gunting. Goreng sehingga garing dan berwarna perang keemasan. Sejat sebelum dicelup dalam gula kulit kayu manis.

Langkah 5

Untuk membuat sos coklat, satukan coklat dan krim dalam mangkuk tahan panas, letak atas periuk berisi air panas. Kacau sehingga coklat cair dan likat.